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【糖尿病人群少吃月餅】
糖尿病患者臨床以高血糖為主要標志,會出現(xiàn)心、腎、腦、視網膜、周圍神經等損害。而月餅中含有大量的糖分,如果糖尿病人群吃了,會導致體內血糖的升高,有些糖尿病人吃了月餅以后,還會產生高糖昏迷,更有甚者導致死亡。因此,糖尿病患者,特別是每天需要注射胰島素人群絕對不能貪吃月餅。因月餅含糖量高,吃得過多,可使血糖急劇升高,使病情加重。
目前市面上針對糖尿病人群出產了“無糖”月餅,那么糖尿病患者可以吃嗎?包頭市食品藥監(jiān)局副局長丁景璽介紹說,“無糖”月餅分為無蔗糖月餅和無糖月餅。前者雖然沒有添加白糖,但可能添加了葡萄糖漿、麥芽糖漿等升糖指數(shù)甚至比蔗糖還要高的替代品,對于糖尿病人是雪上加霜。另一類“無糖”月餅,采用木醇糖、麥芽糖等替代的甜味劑,雖然這些甜味劑不會引起血糖指數(shù)的飆升,但月餅材料本身也含不少糖,吃多了一樣會快速的升高血糖。
因此,由于月餅是高脂高糖食物,糖尿病患者最好淺嘗即止,面對所謂“無糖月餅”也不能開懷大吃,因為其中淀粉會在人體轉化為糖分。糖尿病患者吃美食同時不要忘了餐前餐后測血糖,以掌握自身病情。