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世界心臟日:四位心臟專家的護(hù)心絕招 學(xué)起來!

來源:健康時報網(wǎng)責(zé)任編輯:郝思嘉
2015-09-29 15:21

今天是世界心臟日,為大家介紹這幾位心臟病專家的護(hù)心絕招。

張海澄:每天都吃涼拌菜

專家簡介:張海澄,北京大學(xué)人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師。

“我家每天晚飯都會吃涼拌菜,少油、少鹽、維生素含量高,對保護(hù)心臟挺有好處”,談起自己的護(hù)心方法,張海澄醫(yī)生先說了飲食的重要性。

“我們醫(yī)院伙食挺不錯的,但在中午我還會挑個青菜吃,其實保護(hù)心臟健康說起來挺簡單的,每天多吃點青菜、菇類,避免高膽固醇、油脂的攝入,只要堅持下去,像我堅持了兩三個月,成就感就出來了?!睆堘t(yī)生說。張醫(yī)生去年冬天由于工作忙,再加上天氣冷,人也懶了,不愛動,血壓有點上漲,除了吃藥,他開始在餐桌上做文章,把新鮮的蔬菜涼拌,像菠菜、小白菜等,稍微焯一下,時間一定要短,加點橄欖油拌一下,清淡爽口。張醫(yī)生家每周至少吃兩次魚,多半是清蒸魚,油脂含量少,味道鮮嫩,而且能保證魚肉中許多多不飽和脂肪酸不被破壞,它們可是護(hù)心的能手呢。

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