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中國好軍醫(yī)>>健康話題>>全民保健 >>正文

中國人需補四類食物:牛奶豆類粗糧海鮮

來源:生命時報責(zé)任編輯:胡駿2015-03-23 07:42

水產(chǎn)品

我國居民的水產(chǎn)品消費量一直較低,調(diào)查顯示,我國居民 平均每人每天魚蝦類的攝入量為29.6克,遠低于中國居民膳食指南推薦的75~150克。

水產(chǎn)品含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)多,脂肪含量相對豬肉等紅肉低,而且含較多的 多不飽和脂肪酸,有助于促進大腦發(fā)育,維護心腦血管的健康。

因此,建議大家經(jīng)常吃些水產(chǎn)品,一個禮拜兩三次為宜,最少也要做到每周吃一次,三文魚、黃花魚、小平魚等水產(chǎn)品都不錯。魚最好的吃法是清蒸或燉煮,盡量避免煎炸。