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小兒多款補血藥膳：

脊肉粥

功效：補中益氣，滋養(yǎng)臟腑，滑潤肌膚，適用于體質虛弱、身體消瘦，營養(yǎng)不良，脾胃虛寒等氣血不足的兒童。

用料：豬脊肉(不可用肥肉)100克，粳米150克，精鹽、川椒粉各少許，香油適量。

做法及服法：將豬脊肉洗凈切成小塊，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥將成時，加入精鹽，川椒粉，再煮沸即可。可做早、晚餐隨意服用。

注意：肥胖兒童不宜服食。