看看鄰國中秋吃什么
韓國人中秋吃松糕
韓國有為中秋節(jié)特別制作的食品——松糕。這其實就是年糕的一種,其做法是,用水將米面和好,包上芝麻、小豆、蕓豆、栗子等餡,做成半月模樣或貝殼模樣,放在松樹針葉上蒸熟后,在其表面涂一層香油即可,形狀有點像水餃。可以切成片、四角形或菱形。松糕入口糯軟,口味香甜,因蒸時墊有松毛而得名,中秋時家家蒸食并互相饋送,深受韓國人民喜愛。
日本人中秋吃米團子
日本人過中秋吃的不是月餅,而是江米做的“團子”,稱為“月見團子”。這種外皮用糯米面制成,里面包裹栗子、芋頭等餡料的江米團酷似放大版的湯圓,是日本獨有的“賞月食品”。日本中秋節(jié)另外一大特色是過“十三夜”。“十三夜”也稱“栗名月”或者“豆名月”,在這一天人們會吃著栗子、大豆等食品,與家人一起欣賞晚秋的月色。
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