雞蛋:含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外,雞蛋中含有較多的乙酰膽堿,是大腦完成記憶所必需的。
使人聰明增強(qiáng)記憶力的10種超級(jí)食物
來源:人民網(wǎng)責(zé)任編輯:胡駿2014-05-16 15:22
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雞蛋:含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等,是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外,雞蛋中含有較多的乙酰膽堿,是大腦完成記憶所必需的。