網(wǎng)上流傳一個源自日本的傳說，說北海道有個夕張村，整個村都沒有一個糖尿病患者，后來經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，這一現(xiàn)象與當(dāng)?shù)鼐用袷秤玫囊环N小南瓜有關(guān)，因此日本就興起了“南瓜熱”。這個傳說后來被很多商家炒作，還開發(fā)出了很多南瓜系列的降糖保健品，甚至宣傳可以替代降糖藥。

解放軍第302醫(yī)院營養(yǎng)科副主任牟瑛表示，這個只是一個傳說，我國專家和日本專家調(diào)查并未發(fā)現(xiàn)南瓜有降糖的奇效。牟瑛表示，南瓜營養(yǎng)價(jià)值不錯，但其本身含糖并不少，不僅不降糖還能升高血糖。

含能量多的食物大都沒有降糖作用（酒精除外，但酒精易誘發(fā)低血糖，不易多喝），糖尿病患者不要被某一種食物或保健品可以替代降糖藥的說法所忽悠。糖尿病患者的飲食原則是以維持健康體重為目標(biāo)，控制總能量（胖的少吃點(diǎn)，瘦的多吃點(diǎn)），注意食物的合理搭配，主食要粗細(xì)糧搭配，蔬菜每天1斤以上（尤其注意要增加綠葉菜的攝入），血糖穩(wěn)定時水果每天可以吃100—200克，葷素搭配，肉類優(yōu)先選魚蝦和禽肉。把握住這些飲食大原則，再配合循序漸進(jìn)、持之以恒的運(yùn)動，在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理用藥，就能平穩(wěn)控制血糖，單純想依靠某一種神奇的食物或保健品控制血糖是不現(xiàn)實(shí)的。

（戴欣整理）