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小米八寶粥:助眠
如今,失眠似乎已成為一種流行病,特別是在職場女性和中老年女性群體中,睡眠障礙十分普遍。究其原因,可能和多種因素密切相關,如精神壓力太大、飲食習慣不好、居住環(huán)境影響等。長期失眠不僅影響容貌和情緒,還會增加患上心腦血管疾病和多種癌癥的風險。單從飲食角度來說,適量補充鈣、鎂、色氨酸、B族維生素等營養(yǎng),能起到助眠作用。
香氣濃郁的小米八寶粥就是一款兼顧這些營養(yǎng)的助眠粥,主要原料包括:小米2份(60克)、大黃米1份、燕麥片1份、蓮子1份、花生1份、桂圓1把、干棗5個(撕開)、枸杞1把;做法是:蓮子先泡2小時,再和其他食材一起放入電高壓鍋,加約5~6碗水靜置1小時,加熱15分鐘(普通高壓鍋上氣后煮10分鐘即可),冷卻后即可食用。 這款助眠粥口感黏稠、營養(yǎng)豐富、飽腹感強、利于消化,適合作為夜宵食用,且四季皆宜、老少適用。
紅豆燕麥飯:瘦身
瘦身是女性世界永不過時的話題。為快速達到減肥目的,很多女性拒吃主食,殊不知,這樣做未必讓人變瘦,即使短時間減重,一旦恢復正常飲食就會馬上反彈。同時,還可能出現(xiàn)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)攝入不足,導致衰老加速、皮膚變差、脫發(fā)嚴重、情緒煩躁、記憶力下降等問題,可謂得不償失。健康減肥必須合理選擇主食,既能提供熱量,又不會營養(yǎng)失衡,苗條和美麗才會兼得。
適合減肥的優(yōu)質(zhì)主食分為三種:第一種包括紅小豆、蕓豆、干豌豆等富含淀粉的雜豆,其飽腹感強,消化速度慢,還能補充一定量的蛋白質(zhì);第二種減肥主食包括燕麥、蕎麥、莜麥面、糙米等粗糧,其中燕麥、莜麥最值得推薦,其飽腹感大大超過精白米面,維生素、礦物質(zhì)含量也是精白米面的幾倍;第三種減肥主食包括土豆、紅薯、山藥、芋頭、藕等含淀粉的薯類或蔬菜,飽腹感也很強,且含更多維生素C、鉀等營養(yǎng)元素。
因此,以紅豆燕麥飯為代表的主食利于瘦身,三種減肥食材還可隨意搭配出豐富多彩的主食。但這類主食也不能吃多,以占到主食總量的1/3為宜。
消炎用薏米
女性私處的皮膚嬌嫩、汗腺豐富,而且又與外界相通,很容易導致病菌由陰道進入體內(nèi),因此女性極易受陰道炎、宮頸炎、盆腔炎等婦科炎癥侵擾。
婦科炎癥多與濕、熱之邪有關,藥物也應以除濕清熱為主,薏米正是清除體內(nèi)濕熱的好藥材。同時,馬齒莧和魚腥草與它是好搭檔,一起服用效果更好。
代表方:薏米、馬齒莧、魚腥草各30~50克,煮粥食用,炎癥期間每天堅持服用。需要注意的是,孕婦忌用薏米。另外,薏米吃多了對胃不好,不宜空腹吃。
除了上述消炎基本方,不同癥狀或不同體質(zhì)的人,還需辯證下藥。如濕邪有內(nèi)外之分,生于內(nèi)者,常因肝經(jīng)濕熱下注、或肝熱與脾濕相合所致,可用龍膽瀉肝湯、四妙散等;生于外者,如帶下病、陰癢屬濕熱證者,可用止帶方、萆薢滲濕湯等。此外,建議女性平日飲食忌肥甘厚膩,可在食材中加入薏苡仁、陳皮中和油膩。
此外,黃欲曉提醒,預防婦科炎癥,良好的衛(wèi)生習慣也必不可少。建議每天用溫水清洗私處、保持干爽;盡量不在公共場所盆浴或游泳;經(jīng)期杜絕性生活等。
養(yǎng)顏用玫瑰花
擁有好氣色是所有女性的不懈追求,但有些人卻面容憔悴、臉色發(fā)黃,沒有光澤,變得黯然失色。于是很多人把希望寄托在護膚品上,期望可以容顏永駐,悅?cè)藧偧?。黃欲曉表示,女性養(yǎng)顏除了外敷,還要兼顧內(nèi)調(diào),從內(nèi)而外散發(fā)的美麗才持久。
古人多以“面若桃花”來形容女性容顏,彭玉清介紹,玫瑰花有活血和調(diào)和氣血的作用,可當作日常養(yǎng)顏必備,堅持服用會讓面色看起來更紅潤。與其有同樣效果的還有玳玳花和桃花。
代表方:玫瑰花、玳玳花、桃花各若干顆。此方作為代茶飲,適合所有女性,每日溫水沖泡飲用即可。
此外,對于臉上有黃褐斑、痘痘的女性,取當歸、白蘚皮、白蒺藜各20克,小火煮燉10~20分鐘,放至適宜溫度后口服,每天兩次,每次100毫升左右 ,一月左右即可見效。
除了口服,外敷中藥也能幫助調(diào)理氣色,潤滑肌膚??扇“总蜍?0克、白術(shù)15克、白芷15克打成粉,以溫水調(diào)勻,用面膜紙浸潤后,敷在臉上,20分鐘左右后用清水洗凈。需要提醒,由于每個人膚質(zhì)不同,建議先在耳后等部位試一下,若無紅腫、發(fā)癢等過敏癥狀,再用于面部。
最后,中醫(yī)講究“同病異治、異病同治”,以上藥物適合絕大部分女性,但根據(jù)個人體質(zhì)差異,最好咨詢醫(yī)生后辨證服用。