小柑橘:補(bǔ)充維生素
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授黃連珍介紹,柑橘類水果是大家非常喜愛的一類水果,其富含維生素A、B1、B2、C以及胡蘿卜素等維生素,而且其中還有豐富的有機(jī)酸(檸檬酸等),可以有效調(diào)節(jié)人體新陳代謝。但是注意吃橘子要適量,吃得過多可能會(huì)引起皮膚上的黃色素沉著。另外,橘子不宜空腹食用,因?yàn)槠涓缓袡C(jī)酸,空腹吃會(huì)刺激胃黏膜,使脾胃滿悶嗝酸。