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飲食

警惕！雞蛋不宜與3種食物同食

來源：人民網(wǎng)責(zé)任編輯：胡駿
2015-06-02 07:43

3.雞蛋與白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對健康會產(chǎn)生不良作用。

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