前言：愛(ài)美是人類(lèi)的天性，健美的體態(tài)，不僅是一個(gè)人美麗的象征，更是一個(gè)人健康的表現(xiàn)。但隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高，人群中肥胖者越來(lái)越多，這與長(zhǎng)久以來(lái)人們形成的美的意識(shí)反差巨大，于是減肥在今天成為一種時(shí)尚，一種潮流。二炮總醫(yī)院內(nèi)分泌風(fēng)濕科主任、主任醫(yī)師李全民說(shuō)，實(shí)際上在醫(yī)生看來(lái)肥胖不單單是一種臃腫的體態(tài)，而是一種疾病，它能導(dǎo)致糖尿病、高血壓、心血管疾病、癌癥等諸多疾病，還會(huì)使人產(chǎn)生自卑等心理負(fù)擔(dān)，因此“縮短壽命”絕非危言聳聽(tīng)。因而減肥在醫(yī)生眼里不僅僅是為了“美麗”，在更多情況下是為了健康，為了“治病”。

那么如何判斷是否肥胖？醫(yī)學(xué)上評(píng)價(jià)是否肥胖最常用的指標(biāo)是體重指數(shù)，計(jì)算方法是體重（千克）除以身高的平方（米2），按照“中國(guó)肥胖問(wèn)題工作組”制定的標(biāo)準(zhǔn)：BMI≥24為超重，BMI≥28為肥胖。因而醫(yī)學(xué)上的減肥不是以是否“苗條”為標(biāo)準(zhǔn)，如果你的體重指數(shù)處于超重水平你就需要注意自己的飲食習(xí)慣，如果你處于肥胖水平，而且又有糖尿病、高血壓、痛風(fēng)等疾病，那么減肥就是疾病治療的重要一部分了。

如今減肥方法可謂是花樣繁多，但在現(xiàn)實(shí)生活中減肥常常存在許多誤區(qū)。

誤區(qū)一：吃辛辣食物可以減肥

這是很多人都持有的觀點(diǎn)。他們認(rèn)為吃辣容易流汗，吃一點(diǎn)點(diǎn)已令人有飽的感覺(jué)，所以有減肥效用。但是，若長(zhǎng)久下去會(huì)影響胃部機(jī)能，嚴(yán)重者有胃痛甚至胃出血的危險(xiǎn)。而且吃太多刺激性食物亦會(huì)令皮膚變得粗糙，長(zhǎng)暗瘡，反而得不償失。

誤區(qū)二：與脂肪“絕緣”

脂肪類(lèi)食品耐消化，抗餓，進(jìn)食后可減少對(duì)淀粉類(lèi)食物以及零食的攝取，對(duì)減肥起積極作用。有些減肥者為了控制食物或零食充饑，致使體重有增無(wú)減。另外，含有單一非結(jié)合性脂肪的玉米油和橄欖油具有降低低密度脂蛋白的作用，是減肥健美的理想食用油。所以說(shuō)，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對(duì)健美有益。

誤區(qū)三：飲水會(huì)使身體發(fā)胖

其實(shí)，只有飲水不足才會(huì)引起人體不斷積儲(chǔ)水份作為補(bǔ)償，并使體內(nèi)更容易積聚脂肪，導(dǎo)致肥胖。飲水不足還可能會(huì)引起人體新陳代謝功能的紊亂，致使能量吸收多，釋放少。所以對(duì)減肥者來(lái)說(shuō)，飲水不足不僅達(dá)不到減肥目的，而且還會(huì)對(duì)健康造成更為嚴(yán)重的損害。

誤區(qū)四：不吃早餐可以減肥

不少人誤以為不吃早餐能減少熱量的攝入，從而達(dá)到減肥的目的，殊不知，不吃早餐對(duì)人體傷害極大，無(wú)益健康，還會(huì)影響一天的工作和生活。所以，一定要吃早餐，而且還要吃好，不能隨便吃。

誤區(qū)五：緊身衣、桑拿、按摩器可以減肥

一些用塑料制造的“減肥緊身衣”，實(shí)質(zhì)上只會(huì)增加被包裹之身體部位的流汗程度，而流汗排出的只是水分，并非脂肪。焗桑拿會(huì)大量排出汗水，令體重出現(xiàn)虛幻的下降?？上p去的只是水分而非脂肪，一旦喝水補(bǔ)充水分，便會(huì)回復(fù)原來(lái)磅數(shù)。美容院采用的電療按摩器，原理是透過(guò)電流刺激令肌肉結(jié)實(shí)有彈性，而非直接消耗脂肪,對(duì)于要減肥的人來(lái)說(shuō)，作用不大。

上述的方法都不是科學(xué)的減肥方法，怎樣減肥才算是科學(xué)減肥呢？事實(shí)說(shuō)明，均衡營(yíng)養(yǎng)同時(shí)配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)是科學(xué)減肥的唯一途徑。人之所以肥胖主要是由于營(yíng)養(yǎng)不均衡，某些營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入過(guò)多，如高熱量的脂肪，而有些能促進(jìn)脂肪燃燒和降解的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，加上不注意運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致脂肪代謝失調(diào)，引起了肥胖。