嘌呤含量極少或不含嘌呤的食物

精白米、富強(qiáng)粉、玉米、精面面包。卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、西葫蘆、蘿卜、山芋、土豆。乳類(lèi)、水果類(lèi)、糖果類(lèi)、果醬、花生醬、可可、咖啡、茶等。

嘌呤含量較少的食物（<75mg）

麥片、蘆筍、花菜、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、雞肉、羊肉、花生、豆制品等。

嘌呤含量較多的食物（75-159mg）

鯉魚(yú)、雪魚(yú)、比目魚(yú)、鱸魚(yú)、鯖魚(yú)、鰻魚(yú)、貝殼類(lèi)、熏火腿、豬肉、牛肉、鴨、鵝、鴿子、扁豆、干豆類(lèi)等。

嘌呤含量高的食物（160-1000mg）

動(dòng)物內(nèi)臟肝、胰腺、腎、腦。鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、魚(yú)子、蟹黃、肉湯等。