每天食用藍莓產(chǎn)品40~80克或者食用新鮮藍莓水果10粒,就可以達到提高視力、保護眼睛的作用。在北京首家藍莓示范園——藍調(diào)莊園舉辦的體驗活動中,養(yǎng)生專家如是說。
據(jù)報道,人在一天中攝取40~80克藍莓鮮果視野會明顯變寬,適應黑暗環(huán)境的時間顯著縮短。
在第二次世界大戰(zhàn)時期,英國空軍駕駛員每天都食用藍莓果醬,使視力大大改善,投彈的準確率大大提高,據(jù)說“在微明中能清楚地看到東西”。從發(fā)現(xiàn)藍莓這一功能開始,美國軍方供給特種部隊超干果,作為改善視力,增強夜戰(zhàn)能力的一種特殊食品。