11、櫻桃——抑制關節(jié)炎引起的疼痛

美國研究人員觀察到，經常吃櫻桃或飲用櫻桃果汁，可預防關節(jié)炎和通風。已患有關節(jié)炎的病人食用櫻桃，有助于患病關節(jié)的消腫，從而減輕疼痛。研究人員解釋說，櫻桃中含有豐富的抗氧化物及花青素，能夠舒緩疼痛、發(fā)炎及僵硬的癥狀，顏色越深的櫻桃的抗氧化物含量越豐富。據說櫻桃在防治關節(jié)炎和通風等炎癥方面的效果勝過阿司匹林，每天吃20個櫻桃，就能抑制關節(jié)炎很痛風引起的疼痛。一項研究指出，每天攝取1/2磅櫻桃，持續(xù)四周，關節(jié)疼痛癥狀即可獲得大幅的改善。