脂肪肝患者適當吃肉有助恢復

有些人患了脂肪肝后認為不能再吃肉了，其實恰恰相反。患了脂肪肝后每天更應(yīng)保證攝入80～100克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這樣反而有利于清除肝內(nèi)脂肪。

這是因為，高蛋白飲食可以促進肝細胞功能的恢復和再生，可增加載脂蛋白，特別是極低密度脂蛋白的合成，有利于將脂質(zhì)順利運出肝臟，減輕脂肪肝。而蛋白質(zhì)攝入不足，反而會導致肝臟內(nèi)部的脂肪的沉滯，加重脂肪肝的病情。含有這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有瘦豬肉、牛肉、魚肉、蛋白、牛奶等。