人們都會(huì)想到養(yǎng)生，養(yǎng)生就要食補(bǔ)，很多朋友都不知道養(yǎng)生該吃哪些，以為只要是很補(bǔ)的食物就行，下面給大家介紹幾種必須吃的養(yǎng)生菜，一起來(lái)看看吧。

冬季養(yǎng)生菜1：萵筍

打榜理由：含有豐富的鉀、碘元素

營(yíng)養(yǎng)速查：萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。冬季常吃萵筍，可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。

萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。除此之外，冬季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。