二、根據(jù)病情用藥選擇宜食的飲食

每種食物都具有一定的性質(zhì)，疾病也有不同的類型。食物進(jìn)入胃后經(jīng)過胃腸道的消化、吸收，供身體的利用，這樣疾病對食物都必須有選擇性，故要考慮食物對疾病的治療有無矛盾。好的飲食在提高治療效果上與醫(yī)療、藥物、護(hù)理起著同樣重要作用。對食物的選擇要認(rèn)真運(yùn)用重要的四氣、五味、升降沉浮及藥物歸經(jīng)等學(xué)說。如遇到熱證或炎暑、濕熱季節(jié)時，選擇清熱、利濕的食物；根據(jù)苦味能瀉、能燥、能堅(jiān)的作用，用來解除熱證、濕證、氣逆等病證。如苦瓜、綠豆、薏苡仁、黃瓜、紅豆等清熱利濕的食物；根據(jù)疾病的不同部位來選食，如病在表、在上可選升浮食物，如胡椒、姜等；病在例、在下，可選用沉降食物，如蘿卜、卷心菜等。辛辣類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，故適用于寒證疾病及陽虛體質(zhì)，此類食物包括蔥、韭菜、生姜、酒、辣椒等。