4、海參淡菜瘦肉湯
材料:瘦豬肉200克,海參(鮮)100克,淡菜40克,海參(鮮)100克,海帶(干品)10克。
做法:
(1)將淡菜洗凈,海參切段,豬肉切小方塊,海帶泡發(fā)洗凈切絲備用。
(2)將淡菜、豬肉放入鍋內(nèi),加水,先用武火,沸后改用文火,燉至七成熟
(3)加海參、海帶及鹽適量,至全熟止。
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4、海參淡菜瘦肉湯
材料:瘦豬肉200克,海參(鮮)100克,淡菜40克,海參(鮮)100克,海帶(干品)10克。
做法:
(1)將淡菜洗凈,海參切段,豬肉切小方塊,海帶泡發(fā)洗凈切絲備用。
(2)將淡菜、豬肉放入鍋內(nèi),加水,先用武火,沸后改用文火,燉至七成熟
(3)加海參、海帶及鹽適量,至全熟止。
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