2、蓮子銀耳山楂湯

材料：蓮子、銀耳各100克，鮮山楂50克，白糖適量，柏子仁少許。

做法：

(1)蓮子用清水浸泡30分鐘;銀耳溫水浸泡，漲發(fā)后洗凈切成瓣.蓮子放人碗中，柏子仁洗凈，山楂洗凈去核。

(2)鍋內(nèi)加清水1000毫升，放入所有材料煲2小時(shí)。

(3)放入白糖，兩分鐘后起鍋，裝湯碗，即成。

主治：高血壓、神經(jīng)衰弱、心煩失眠多夢(mèng)、年老體弱冠心病。