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軍醫(yī)提醒:一天應(yīng)該吃多少主、副食?

來源:長海醫(yī)院責(zé)任編輯:歐陽大名2014-07-16 10:36

(1)主食

推薦成年人每天攝入250~400克為宜。谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體,是人體能量的主要來源,也是最經(jīng)濟的能源食物。以植物性食物為主的膳食可以避免歐美等發(fā)達國家高能量、高脂肪和低膳食纖維膳食模式的缺陷,對預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。

另外,還要注意粗細搭配,每天最好能吃50~l00克粗糧。經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物,包括小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆、蕓豆等。不同種類的糧食合理搭配,可以提高其營養(yǎng)價值。適當(dāng)多吃粗糧有利于避免肥胖和糖尿病等慢性疾病。