研究證實，食物在一定程度上會影響人的情緒，因而，在面對各種情緒問題時，我們可以有針對性的選擇一些食物來緩解我們的情緒。

比如，夏季情緒易煩躁，中醫(yī)認為，常與心有關。因為，心對應夏，夏季心陽最旺盛，人們極易出現(xiàn)煩躁不安、好發(fā)脾氣等癥狀。所以，夏季要特別注意對心臟的養(yǎng)護，多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，平時多吃蔬果粗糧，保持心情舒暢。

當然，誰都有自己的脾氣，常常聽到這樣的話：“你就是個頑固執(zhí)拗的人”，“脾氣這么暴躁，怎么得了啊”……其實，譬如一些所謂的頑固執(zhí)拗、脾氣暴躁并非天生如此，這也或是飲食的作用，因為血液中尿酸含量過高也會使人變得越來越頑固，而常吃垃圾食品的人亦往往更易脾氣暴躁。所以，不同脾氣類型的人也有著對應的健康食物。