紅豆山藥西米粥

紅豆山藥西米粥

材料：紅豆、山藥、西米

制作步驟：

1、紅豆洗凈，用水泡上一夜，再加清水入高壓鍋壓上半個小時，至紅豆軟爛；

2、山藥洗凈，削皮，切成半圓小片；

3、西米用清水泡上一會兒，然后加水入鍋煮至米粒上浮，且米粒變晶瑩；

4、將紅豆和山藥裝入砂鍋，加上紅豆湯，湯沸之后轉(zhuǎn)文火，過幾分鐘之后加上黃糖片，熬至山藥軟爛，一碰就碎，關(guān)火，用濾網(wǎng)將煮好的西米撈出，淋在粥鍋里，盛碗即可食用。

愛美網(wǎng)點評：山藥高營養(yǎng)、低熱量，可幫助人體降血糖，預(yù)防脂肪沉積，是一種理想的減肥食物，而且它的飽腹感不亞于土豆等淀粉量高的食物喔！