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茄子皮抗癌最強 六種垃圾食物竟是防癌圣品

來源：人民網責任編輯：胡駿2014-06-30 10:41

茄子皮

很多人吃茄子喜歡把皮去掉，但是吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮里面，茄子皮里面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。