最近，一股由日本傳入的“周末斷食風(fēng)”在廣州的白領(lǐng)圈子受到熱烈追捧，不少外資公司的女員工每到周末傍晚就推掉所有約會(huì)，匆匆回家給自己炮制由鮮榨蔬果汁組成的“斷食餐”。從周五晚上到周六一整天，“周末斷食族”會(huì)拒絕一切食物，只喝鮮榨蔬果汁和乳酸飲料。“趁著周末不用上班，斷食兩天可以清清腸胃、排毒，結(jié)束斷食的時(shí)候，我覺(jué)得自己皮膚變得有光澤，身體也輕盈多了！”白領(lǐng)COCO提起自己的斷食療法眉飛色舞。

然而，有醫(yī)學(xué)專(zhuān)家對(duì)這種“周末斷食法”卻表示不以為然。他們認(rèn)為，健康的飲食習(xí)慣講究動(dòng)態(tài)平衡，通過(guò)富含纖維的食物促進(jìn)身體排毒的觀念有一定科學(xué)性，但應(yīng)貫穿生活中的每一天，光靠一、兩天的突擊不僅不能幫助身體排毒，而且還會(huì)打破身體正常的代謝規(guī)律，擾亂胃腸道和腎臟的功能。