孕期應(yīng)該吃什么呢?在思考這個(gè)問題的時(shí)候，想來想去，其實(shí)在我們身邊經(jīng)常食用的食品就是那么幾種，而要想吃得更加營養(yǎng)，更好的促進(jìn)母嬰健康，就必須要學(xué)會合理的搭配。孕期的營養(yǎng)餐其實(shí)并不需要用到什么名貴的食材和補(bǔ)品，只需要將我們的日常飲食進(jìn)行合理的調(diào)配自然就能夠做出很多營養(yǎng)又美味的食品了。而這些食品對孕婦及胎兒都是大有好處的。

豆腐蛋氨酸含量較少，而魚類含量非常豐富;魚類苯丙氨酸含量比較少，而豆腐中則含量較高。這樣兩者合起來吃，可以取長補(bǔ)短，相輔相成，從而提高營養(yǎng)價(jià)值。由于豆腐含鈣量較多，而魚中含維生素D，兩者合吃，借助魚體內(nèi)維生素D的作用，可使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此，特別適合孕婦食用。

2、豆腐配肉蛋，營養(yǎng)高過半

豆腐雖含有豐富的蛋白質(zhì)，但缺少一種人體必需的氨基酸——蛋氨酸。如果單獨(dú)燒菜，蛋白質(zhì)的利用率則很低。如果將豆腐和其他的肉類、蛋類食物搭配在一起，可以提高豆腐中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)利用率。

3、豆腐配海帶，加碘又補(bǔ)鈣

豆腐及其大豆制品，營養(yǎng)豐富，價(jià)格便宜，能補(bǔ)充人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵等。豆腐中還含有多種皂角甙，能阻止過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，抑制脂肪吸收，促進(jìn)脂肪分解;但皂角甙又可促進(jìn)碘的排泄，容易引起碘的缺乏。海帶含碘豐富，將豆腐與海帶一起烹調(diào)，可預(yù)防孕婦缺碘，是十分合理的搭配

4、豆腐配蘿卜，身體不受拙

豆腐屬植物蛋白，多食會引起消化不良。蘿卜，特別是白蘿卜的消化功能強(qiáng)，若與豆腐拌食，有利于豆腐被人體吸收。

與其問孕期應(yīng)該吃什么，倒不如問孕期的飲食應(yīng)該如何合理搭配。通過上面的內(nèi)容我們看到，豆腐這種隨處可見的簡單食材在與不同的食品搭配之后就能夠起到不同的營養(yǎng)效果。比如和魚搭配在一起，營養(yǎng)就會加倍，如果搭配肉類或者蛋類，效果也是不錯(cuò)的。如果將豆腐和海帶搭配制作美食則可以起到補(bǔ)碘和補(bǔ)鈣的作用，這兩種元素都是胎兒發(fā)育所必須的。