支氣管哮喘患者的膳食宜清淡、少刺激，不宜過飽、過咸、過甜。但也不能過分限制飲食，過分限制進(jìn)食會失去應(yīng)有的營養(yǎng)素，使機(jī)體免疫力降低，易患上呼吸道感染，反而提高支氣管哮喘的發(fā)病率。

充足的熱能 熱能京戲以碳水化合物為主，脂肪的供給量應(yīng)適當(dāng)限制，且以植物脂肪為宜。由于哮喘狀態(tài)的消耗期需求量較常態(tài)增加，臨床可類比相當(dāng)于體力勞動等級而增加供給標(biāo)準(zhǔn)。較長時間癥狀嚴(yán)重影響響進(jìn)食時，可輔以靜脈供給。

注意補充水分 在哮喘發(fā)作時，特別是嚴(yán)重發(fā)作時，因張口呼吸、出汗多、飲食少，可導(dǎo)致體內(nèi)水分的丟失，從而使痰液黏稠不易咳出，因此及時補充水分，增加液體攝入量，對于 糾正或防止失水具有十分重要的意義，要鼓動輕癥患者多飲水，危重患者多飲水，危重患者不能進(jìn)食時，可用靜脈補液。

保證蛋白質(zhì)攝入 注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，宜多攝入植物蛋白，尤其是大豆及大豆制品。應(yīng)當(dāng)因人而異，根據(jù)自己的實際情況，合理地忌口。

少量多餐，有利于減輕哮喘患者的呼吸困難及避免哮喘時咳嗽、嘔吐而導(dǎo)致嘔吐物吸入呼吸道。

膳食性質(zhì)

發(fā)作期可給予軟食或半流質(zhì)飲食。

食物選擇原則

1.痰多者，可多吃杏仁露、絲瓜、西瓜、梨等食物，少吃易生痰的食物，如牛奶、禽蛋、肥肉等。

2.對嬰兒提倡母乳喂養(yǎng)，尤其是遺傳過敏體質(zhì)家族中的嬰兒，存在暫時或較持久性的分泌型IgA抗體的缺乏，由于母乳中含有大量的分泌型IgA抗體，因此對這類嬰兒應(yīng)母乳喂養(yǎng)，添加副食時，注意對禽蛋類食物的適應(yīng)程度。

3.盡可能減少產(chǎn)氣食物的攝入。

4.盡可能吃煮熟的食物。不吃冷飲及人工配制的含氣飲料。

5.忌煙、酒、辛辣等刺激性食物。