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多吃水果不減肥 夏季吃水果8大誤區(qū)

來源:人民網(wǎng)責(zé)任編輯:胡駿2014-05-22 07:36

誤區(qū)6:防農(nóng)藥得削果皮

水果皮和其皮下部分往往是營養(yǎng)最豐富的部分,扔掉未免可惜。事實(shí)上,大家不用過分擔(dān)心果皮上的農(nóng)藥殘留。我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農(nóng)藥,而且大部分水果在采后數(shù)日甚至數(shù)月后才被食用,農(nóng)藥基本已經(jīng)分解。

專家建議,吃水果前可以反復(fù)沖洗,或在淘米水里浸泡一會(huì)兒,祛除其表面殘留物質(zhì)。