揚(yáng)枝甘露

【材料】

熟西谷米 50公克 ，葡萄柚 1/2個(gè) ，愛文芒果 4個(gè)， 椰奶 100㏄ ，動(dòng)物性鮮奶油 100㏄ ，細(xì)砂糖 30公克 ，熱水 300㏄

【做法】

1.將細(xì)砂糖放入碗中，沖入熱開水?dāng)嚢柚镣耆芙?，放涼備用?/p>

2.將葡萄柚洗凈去皮，剝出果肉弄散備用。

3.芒果洗凈，去皮及核后取一半果肉挖成小球備用。

4.將作法3剩下的一半芒果果肉切小塊，放入果汁機(jī)中，加入細(xì)砂糖攪打成果汁泥，再加入鮮奶油續(xù)打30秒鐘，倒出加入椰奶拌勻備用。

5.將以上所有材料放入大碗中，加入熟西谷米拌勻，移入冰箱冷藏至冰涼即可。

【備注】

最佳品嘗方式：冰涼

如要立即食用可添加少許碎冰快速冰鎮(zhèn)。

【功效】

預(yù)防心血管疾病、促進(jìn)腸胃臑動(dòng)、降低膽固醇