不要吃得太葷

晚餐應(yīng)盡量多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過(guò)多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入，否則容易引起下列疾病：

冠心病 晚餐經(jīng)常攝入過(guò)多的熱量，可引起血膽固醇增高，過(guò)多的膽固醇堆積在血管壁上，久而久之就會(huì)誘發(fā)動(dòng)脈硬化和冠心病。

高血脂、高血壓 研究表明，晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食的人比經(jīng)常進(jìn)食素食的人的血脂一般要高3～4倍?；几哐⒏哐獕旱娜?，如果晚餐經(jīng)常進(jìn)食葷食無(wú)異于火上澆油。

癌癥 攝入蛋白質(zhì)過(guò)多，人體吸收不了就會(huì)滯留于腸道中，會(huì)變質(zhì)，產(chǎn)生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質(zhì)，刺激腸壁，誘發(fā)癌癥。