西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富，老幼皆宜。西紅柿的確有很多的功效，但同時(shí)有的也存在健康隱患。這就在于你是否能挑對(duì)西紅柿。

關(guān)于西紅柿的意想不到的功效

1、意大利美食善用西紅柿，讓人誤以為西紅柿源自歐洲。其實(shí)，它的原產(chǎn)地是墨西哥，哥倫布第一次把西紅柿的種子帶到歐洲。

2，多吃西紅柿能減少傷口感染，因?yàn)楦缓寡趸瘎?/p>

3，西紅柿預(yù)防前列腺癌，結(jié)腸癌和胰腺癌，作用最明顯。

4，有機(jī)西紅柿比普通西紅柿所含的番茄紅素高很多倍。

5，西紅柿有穩(wěn)定血糖和膽固醇的功效，因?yàn)槲骷t柿是膳食纖維的重要來(lái)源。

6，西紅柿的顏色分為紅，黃，橙，綠，紫，但是沒(méi)有藍(lán)色。