德國：白天短，所以下午5點到晚上7點

德語中晚飯有許多叫法：在德國叫"abendmahlzeit","abendbrot","brotzeit"；在瑞士德語里叫"nachtessen","znacht","vesper"；在奧地利稱作"nachtmahl"，總之跟西班牙一樣，晚飯是一天中的最后一餐，不過不會到晚上10點，因為德國人都起得早（缺少陽光導致的）。中午那頓是最重要的，有熱乎的食物；早餐也重要，會吃不少；而晚飯則只吃一些清淡的。"abendbrot"這個詞的意思就是“晚上的面包”，因此傳統(tǒng)的德國晚飯如下：黑面包，奶酪，香腸，啤酒。

而現(xiàn)在德國人的吃飯時間有了改變：很多家庭選擇午飯只吃一些簡單食物，而把晚飯當成一天中最主要并且作為社交方式的正餐，通常在下午5點到晚上7點之間。一方面，德國人并不是很經(jīng)常出去吃飯；另一方面在大城市里，許多餐館仍會開到晚上9點，有時是10點，以滿足游客的需求。而在非旅游地區(qū)，晚上8點以后就很難找到開著的餐館了。