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女人應多吃7菇 潤膚又補血

來源:人民網(wǎng)責任編輯:郝思嘉2014-01-19 22:35

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【平菇】消脂、改善內(nèi)分泌

平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體,能提高機體免疫力,其中的?;撬崾悄懼岬某煞郑苋芙饽懝檀?,消化、吸收脂類物質(zhì)。此外,平菇還能治療植物神經(jīng)紊亂,對女性更年期綜合征有輔助治療效果。

平菇性味甘、溫,具有追風散寒、舒筋活絡的功效。常吃平菇能改善人體的新陳代謝,防治肝炎、胃潰瘍。另外,對預防癌癥、改善人體新陳代謝、增強體質(zhì)都有一定的好處。

最佳吃法:百搭

平菇是消費量最大的菌類,這也與其百搭的吃法有關,它不僅可以和蔬菜、肉類甚至雞蛋一起烹炒,還可以用來做湯。

如何挑選?

購買平菇時,應選擇菇行整齊不壞,顏色正常,質(zhì)地脆嫩而肥厚,氣味純正清香,無雜味、無病蟲害,八成熟的鮮平菇。

八成熟的菇菌傘不是翻張開,而是菌傘的邊緣向內(nèi)卷曲。鮮平菇上有蛛網(wǎng)狀的綠色及媒黑色等異常是受病蟲損傷的,不要選購。