現(xiàn)在的南沙餐廳，窗明幾凈，品種豐富
食物承載著人們最深厚的依賴情感，駐守島礁的官兵，是否會在一天勞累后，因嘗到家鄉(xiāng)的美味而身心舒暢？
2002年4月，在上級首長的關(guān)懷下，南沙守備部隊建成了配套齊全的自助餐廳，2009年又進一步改造完善。
兩邊一字排開數(shù)十個特制的長方形不銹鋼保溫容器，盛有各種口味的8葷8素外加“靚湯”；主食有大米飯、面條、饅頭、稀飯；水果有香蕉、蘋果、橘子；飲料有王老吉、椰子汁……
南沙精神中的“團結(jié)協(xié)作”深深印在每一名南沙人心中，時時刻刻為他人著想，寧可自己少吃少用，也要保證戰(zhàn)友的吃用。
“葷素不可偏廢，三餐形成定規(guī)，略有節(jié)制最可貴，強似日后減肥……”物質(zhì)匱乏的年代，在飯桌上，自己多吃一口，別人就會少吃一口。“節(jié)約資源”，這不成文的傳統(tǒng)，鐫刻著深深的南沙特色。
