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舌尖上的南沙:從一天三頓罐頭到官兵自助餐廳

來源:“南海艦隊(duì)”微信公眾號作者:李映海 郭承清 等責(zé)任編輯:胡雪珂
2017-11-12 18:00

祖國的南沙,太平洋吹來焦熱的風(fēng),高腳屋旁的太陽花開得正艷,又到了島礁菜園收獲的季節(jié)。自給自足的蔬菜和瓜果是南沙守備部隊(duì)食材的重要來源,然而在若干年前,這里還是一片看不到綠色的不毛之地……

味 道

午餐肉罐頭的氣味伴著珍貴蔬菜的甘甜,這就是老南沙的味覺密碼。這些味道,已經(jīng)在漫長的時(shí)光中和愛國、奉獻(xiàn)、艱苦、團(tuán)結(jié)等情感信念混合在一起,才下舌尖,又上心間,幾乎分不清哪一個(gè)是滋味,哪一種是情懷。

當(dāng)年,他們這樣吃飯

不管是哪個(gè)年代,使命總在催促軍人邁步向前。他們整裝、啟程、跋涉、落腳,停在哪里,哪里就會(huì)燃起灶火。

祖國的南沙,高溫、高濕、高鹽,缺少淡水,缺少新鮮蔬菜,然而即使是這樣遠(yuǎn)離大陸的邊陲島礁,也有忠誠的水兵堅(jiān)強(qiáng)守衛(wèi)。

早年的守礁生活相當(dāng)艱苦,吃飯是個(gè)大問題。守礁時(shí)間比較長,冰庫條件有限,補(bǔ)給的物資確實(shí)留不住,只能吃戰(zhàn)略儲(chǔ)備的罐頭和維生素片,口腔潰瘍是家常便飯。

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