退伍前夜“最后的晚餐”——
雪花千層酥，美！
■王子冰 王 俊
夜幕降臨，阿爾泰山慢慢融進夜色，留下一道道粗獷的線條。新疆白哈巴邊防連餐廳內(nèi)燈火通明，座無虛席的餐桌上卻寂靜無聲，這是老兵退伍的前夜。
老班長吉洋拿著一罐飲料和身邊的戰(zhàn)友輕聲絮語，他是連隊12年的老兵，幾乎半個連隊都是他帶過的兵，退伍夜，和他敘別的官兵最多。
伴著一陣誘人的香味兒，炊事班長馮夢春走到吉洋跟前，他雙手托著一個掩著蓋兒的托盤。
“這是啥？”吉洋迫不及待揭開蓋子，只見上面擺著幾塊造型別致的點心。“好像從沒見過。”吉洋忍不住湊過鼻子來聞。馮夢春拿起一塊遞到他手里：“您先嘗嘗，但不能白嘗，得給它取個名?！?/font>
“取名？那你得告訴我為啥做這道點心。”吉洋有些疑惑。“班長，您記得上次巡邏時你說的話嗎？”馮夢春賣了個關(guān)子。
吉洋當(dāng)然不會忘記退伍前的最后一次長途巡邏。那是前往距連隊150多公里的中哈1號界碑，途中要穿過那仁草原、趟過阿格魯昆河、翻過沙剛沙拉冰峰，往返最少得5天時間。出發(fā)前，馮夢春備足了食物：自熱食品、馕餅、鹵肉等，整整裝滿兩匹馱馬。
前不久，中央電視臺軍事頻道《軍營味咖》欄目請新疆白哈巴邊防連炊事班長馮夢春到北京錄制一檔美食節(jié)目，馮夢春將這道寄托了他和退伍戰(zhàn)友吉洋情誼的“雪花千層酥”呈現(xiàn)在熒屏上。馮夢春說，這道點心如今已經(jīng)成官兵巡邏時的必帶食品。節(jié)目播出時，馮夢春給吉洋打了個電話，期待他再回軍營，嘗一嘗退伍前夜的那道雪花酥，走一走風(fēng)雪中的邊防線。
雖然準(zhǔn)備充分，但上路第一天就出現(xiàn)意外：巡邏隊快走出那仁草原時，一聲突如其來的狼嚎驚嚇了馱馬，馬匹奔跑間，馱著的給養(yǎng)物資撒了好幾公里，跟在巡邏隊后面的幾只流浪狗爭相搶食，5天的給養(yǎng)少了一半。之后的幾天，大家不得不減少食物用量，三餐改兩餐，更加快了行進速度。然而在返程時吉洋發(fā)現(xiàn)，由于山里時陰時晴的天氣，僅剩無幾的鹵肉有了異味，沒法食用。
還有大半天的時間才回到連隊時，食物完全告罄，本來就省吃節(jié)用的官兵肚子亂響，趴在馬背上的馮夢春更是餓得不想動彈。
吉洋悄悄地催馬上前，從包里掏出半塊馕餅遞過來：“被流浪狗啃過的，我把周圍的掰了，你先墊墊。”馮夢春拿過來就啃，邊吃邊嘟囔：“以后咱巡邏就烙一些餅子得了，好吃還好帶?！?/font>
吉洋笑著遞上水壺，那里面是他用大衣暖了半天才化開的雪水：“這個任務(wù)就交給你了，創(chuàng)制一道有咱邊關(guān)特色的餡餅出來，我先代戰(zhàn)友們謝謝你。”
吉洋已到了服役年限，這次巡邏后就要離隊，他隨口的一句話，讓馮夢春牢牢記在了心里。
連隊地處深山老林，寒冷漫長的冬季給官兵執(zhí)勤帶來了很大的挑戰(zhàn)。在極寒條件下，上級配發(fā)的自熱食品由于野外生火、取水不便，制作后口感不佳，馕餅、榨菜這些即食性食品缺乏營養(yǎng)不說，凍得硬邦邦的實在難以下咽。
回到連隊后，馮夢春結(jié)合千層餅的做法進行了創(chuàng)制。為提升口感，豐富營養(yǎng)，他先后在餡料中加入火腿、牛肉松、蔬菜、雞蛋等食物，為耐于保存，攜帶方便，他裹上酥油，烘焙加工，最后將糕點切成六角形的雪花狀，美觀大方。
“班長，這就是按照您的建議做的糕點，您看叫什么好？”看著吉洋細品慢咽地吃完，馮夢春一臉期待。
吉洋沉思了一會兒說：“它外形像咱們邊關(guān)的雪花，你又在千層餅的基礎(chǔ)上加了酥油，就叫‘雪花千層酥’吧！官兵們巡邏時能吃上你精心為他們創(chuàng)制的點心，心里也一定美滋滋的?！?/font>
