新華社北京１０月２８日電　美國(guó)是全球科技領(lǐng)頭羊，其食品監(jiān)管制度頗受信賴，讓它成為轉(zhuǎn)基因問(wèn)題上的重要風(fēng)向標(biāo)。美國(guó)人吃不吃轉(zhuǎn)基因食品？網(wǎng)上流傳著一些美國(guó)人不吃轉(zhuǎn)基因食品的所謂“真相”。但事實(shí)上，轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)在美國(guó)食品市場(chǎng)上存在約２０年的時(shí)間。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，美國(guó)是全球轉(zhuǎn)基因作物種植的第一大國(guó)。總部設(shè)在美國(guó)的國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織統(tǒng)計(jì)顯示，２０１２年全球轉(zhuǎn)基因作物種植面積達(dá)１．７０３億公頃，其中美國(guó)就達(dá)６９５０萬(wàn)公頃，居世界第一。

美國(guó)種植的轉(zhuǎn)基因作物包括玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、紫苜蓿、木瓜和南瓜等，其中棉花、大豆和玉米種植面積最廣。美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，２０１２年，轉(zhuǎn)基因棉花、大豆和玉米在美國(guó)的種植面積分別占總種植面積的９４％、９３％和８８％。

從消費(fèi)者角度看，美國(guó)雜貨生產(chǎn)商協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)人餐桌上７５％至８０％的加工食品中存在轉(zhuǎn)基因成分。例如，芥花油和玉米油都是美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)推薦的食用油，而這兩種油通常是用轉(zhuǎn)基因芥花籽和轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)的。

美國(guó)新英格蘭地區(qū)入侵植物研究中心主任和首席科學(xué)家、康涅狄格大學(xué)教授李義在接受采訪時(shí)說(shuō)，美國(guó)人食用轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)２０年，迄今未發(fā)現(xiàn)任何一例經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明對(duì)人體有害的案例。

在美國(guó)超市里，轉(zhuǎn)基因食品通常沒(méi)有特殊標(biāo)識(shí)，因?yàn)槊绹?guó)食品和藥物管理局（ＦＤＡ）認(rèn)為轉(zhuǎn)基因作物和相關(guān)食品在上市前都經(jīng)歷了嚴(yán)格的檢測(cè)和審批程序，它們和傳統(tǒng)作物及食品一樣安全。對(duì)此，李義教授也表示：“由于常規(guī)育種技術(shù)生產(chǎn)的植物新品種不需要審批就可以上市，而轉(zhuǎn)基因植物需要通過(guò)嚴(yán)格的審批程序，因此上市的轉(zhuǎn)基因食品有時(shí)比常規(guī)的更為安全。”

據(jù)ＦＤＡ官網(wǎng)公布的信息，該機(jī)構(gòu)已完成對(duì)９８?jìng)€(gè)轉(zhuǎn)基因作物品種的安全性評(píng)估，其中包括玉米品種３０多個(gè)，棉花、油菜和大豆品種各１０多個(gè)。此外，美國(guó)農(nóng)業(yè)部和環(huán)境保護(hù)署也會(huì)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)行審查。

雖然美國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的主流態(tài)度是支持，但不可否認(rèn)也有部分民眾持懷疑態(tài)度，目前爭(zhēng)議的焦點(diǎn)主要在于：是否給轉(zhuǎn)基因食品貼上標(biāo)識(shí)，確保消費(fèi)者的選擇權(quán)。

ＦＤＡ并不強(qiáng)制要求對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行特殊標(biāo)識(shí)，認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品和傳統(tǒng)食品沒(méi)有本質(zhì)不同。食品生產(chǎn)商可以在真實(shí)且不具有誤導(dǎo)性的前提下，自愿對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

２０１２年，加州曾就是否對(duì)轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)行強(qiáng)制標(biāo)識(shí)進(jìn)行公投，加州居民最終以５３．７％的反對(duì)票否決了這一議案。康涅狄格州今年６月通過(guò)一項(xiàng)轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)法案，要求美國(guó)東北部再有四個(gè)州通過(guò)類(lèi)似法案，其中一州必須與康涅狄格州接壤、且五個(gè)州的總?cè)丝诓坏蒙儆趦汕f(wàn)，本州銷(xiāo)售的食品才必須對(duì)轉(zhuǎn)基因成分標(biāo)識(shí)，輿論普遍認(rèn)為這項(xiàng)法案已“名存實(shí)亡”。

轉(zhuǎn)基因食品在美國(guó)人舌尖上暢通無(wú)阻，這在民風(fēng)相對(duì)保守的英國(guó)也引起了研究興趣。英國(guó)機(jī)構(gòu)“社會(huì)問(wèn)題研究中心”認(rèn)為，美國(guó)人對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的支持遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)英國(guó)，多數(shù)美國(guó)人相信政府對(duì)食品安全的監(jiān)管，相信科學(xué)和科學(xué)家的解釋；而在英國(guó)，一些媒體為了發(fā)行量而有意在讀者中制造恐慌，使有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的謠言迅速傳播。（完）