白茶產(chǎn)業(yè)富了一方百姓——

福建福鼎：“一片葉子”帶來的改變

在外省打工多年的阿鐵，2011年返回家鄉(xiāng)——閩浙交界的福建省福鼎市。5年后，他蓋起村里最體面的樓房；2019年，43歲的他娶到一位賢惠的妻子。讓這個畬族漢子交上好運的，是福鼎特產(chǎn)的一種茶——白茶。

過去10年，福鼎白茶異軍突起，成為綜合產(chǎn)值逾百億元的富民產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)?0萬人口中，約三分之二從事與白茶相關(guān)的工作，福鼎成為名副其實的“白茶城”。

“我爸叫‘阿金’，有人跟我開玩笑說，‘現(xiàn)在你阿鐵才是金貴的命！’”大名叫李照鐵的阿鐵憨笑著說。他家茶園出產(chǎn)的，是頗受歡迎的“荒野白茶”。

福鼎依山傍海，白茶史源遠(yuǎn)流長。18世紀(jì)末，福鼎白茶由華僑傳播到東南亞等地。因長期以外銷為主，過去國人對福鼎白茶知之甚少。

福鼎所在的寧德過去是全國連片貧困地區(qū)之一，上世紀(jì)90年代，人們紛紛外出經(jīng)商或打工。

當(dāng)?shù)夭枞~機械技術(shù)員林有希因所在國營茶廠破產(chǎn)，一度跑到京、滬等地推銷福鼎綠茶和花茶。2000年，林有希返回福鼎創(chuàng)辦企業(yè)，承包茶山做有機綠茶，同時探索白茶餅等新制作手法，利用業(yè)界年會等推廣白茶。一些福鼎茶企不斷加入進來。

2007年，“福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組”成立，帶領(lǐng)企業(yè)打造“福鼎白茶”公共品牌，制定產(chǎn)業(yè)政策并推動實施。此后數(shù)年，福鼎白茶迅速贏得消費者的青睞?！案６Π撞栝_始以‘黑馬’姿態(tài)出現(xiàn)在茶葉市場上?！币咽歉＝ㄊ√旌铇I(yè)有限公司董事長的林有希說。

隨著福鼎白茶成為茶界新寵，在外打拼的福鼎人紛紛返鄉(xiāng)加入發(fā)展白茶的大潮。

2020年，福鼎茶產(chǎn)業(yè)主要數(shù)據(jù)在新冠肺炎疫情背景下實現(xiàn)新增長：茶葉總產(chǎn)量3.24萬噸，其中白茶2.53萬噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值119.53億元，同比增長12.2%。全市農(nóng)民人均可支配收入中一半以上來自茶葉生產(chǎn)。

今年4月，“福鼎白茶”品牌以52.15億元位列中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第四位，連續(xù)12年躋身十強。

如今，白茶已成福鼎擺脫貧困、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)?！褒堫^企業(yè)+中小型加工企業(yè)+茶園基地+合作社+茶農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式日益成熟。

記者采訪了解到，在“中國白茶第一鎮(zhèn)”點頭鎮(zhèn)，農(nóng)民將多余茶園流轉(zhuǎn)給龍頭企業(yè)，可得到三份收入：土地流轉(zhuǎn)租金、入企打工薪金、入股參股股金。

“農(nóng)民有茶園，還能到茶企打工，當(dāng)然脫貧致富了?！秉c頭鎮(zhèn)鎮(zhèn)長張龍貴說。

六妙白茶董事長莊長強回憶，2012年，他們剛到點頭鎮(zhèn)大坪村經(jīng)營時，村莊破爛，雜草叢生，建檔立卡貧困戶有幾十戶，年輕人窮得找不到老婆。白茶產(chǎn)業(yè)的興起，改變了這一切，“現(xiàn)在村民有房有車有茶園，小伙子可以挑媳婦了?！彼f。

入夜的福鼎，桐山溪畔小廣場熱鬧非凡，有跳舞的，有挑燈看河的……一個個茶館中，人們圍桌而坐，細(xì)品白茶滋味。

一片葉子，成就了一個產(chǎn)業(yè)，富了一方百姓，悄然改變著一個城市的氣質(zhì)。

（新華社福州4月26日電 記者顧錢江、張逸之、許雪毅）