來(lái)源：人民網(wǎng) 發(fā)布：2019-08-07 15:28:43
成群的牛在牧場(chǎng)草原上低頭吃草。譚雅攝成群的牛在牧場(chǎng)草原上低頭吃草。譚雅攝
人民網(wǎng)內(nèi)蒙古8月5日電（申玉環(huán)） 盛夏時(shí)節(jié)，內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市扎魯特旗地區(qū)洪格爾巴特爾的聯(lián)合家庭生態(tài)牧場(chǎng)，水草豐美，風(fēng)景秀麗，藍(lán)天白云下白色蒙古包錯(cuò)落有致，成群的牛在草原上歡快進(jìn)食，一匹漂亮紅棕色的馬調(diào)皮地沖到牛群中，“哞哞”聲響此起彼伏，到處呈現(xiàn)一片生機(jī)勃勃的景象。
祖祖輩輩生活在草原，人人都有生態(tài)保護(hù)意識(shí)
43歲的蒙古族牧民洪格爾巴特爾是這家牧場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者之一。皮膚黝黑、面相憨厚的他見(jiàn)到記者來(lái)訪，特意換上一件藍(lán)色蒙古族傳統(tǒng)服飾，用炸果子、酸奶拌炒米、奶豆腐等蒙古族特色食品在蒙古包內(nèi)熱情地招待了來(lái)自遠(yuǎn)方的客人。
“放羊?qū)Σ菰钠茐牧Υ?，羊在吃草的同時(shí)啃噬草根，會(huì)導(dǎo)致牧場(chǎng)荒漠化，但牛不吃草根，對(duì)草原破壞力小。2017年，為保護(hù)草原生態(tài)，我們把羊全部賣(mài)掉，從傳統(tǒng)的牛羊畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型做‘養(yǎng)牛+旅游’的生態(tài)牧場(chǎng)，這一年，牧場(chǎng)純收入達(dá)113萬(wàn)元，其中旅游收入突破了25萬(wàn)元。2018年牧場(chǎng)總利潤(rùn)高達(dá)130萬(wàn)元，其中養(yǎng)牛凈利潤(rùn)為85萬(wàn)元，旅游利潤(rùn)為45萬(wàn)元?！?洪格爾巴特爾娓娓道來(lái)他的“生態(tài)致富路”。
“我們是三戶(hù)聯(lián)合經(jīng)營(yíng)牧場(chǎng)，三家草牧場(chǎng)挨在一起，聯(lián)戶(hù)經(jīng)營(yíng)能節(jié)省人工，使用機(jī)械也有保障，有很多的好處?！?洪格爾巴特爾說(shuō)。2014年，洪格爾巴特爾與哥哥畢力根達(dá)來(lái)、姐夫賽音烏力吉以合作社模式聯(lián)合組建家庭生態(tài)牧場(chǎng)，由“自然放牧、適季養(yǎng)殖”向“集約經(jīng)營(yíng)、建設(shè)養(yǎng)畜”轉(zhuǎn)變，落實(shí)“草原禁牧、草畜平衡、舍飼養(yǎng)殖”減羊增牛政策。
“我們祖祖輩輩都生活在草原上，草原便是我們的根，都有生態(tài)保護(hù)的意識(shí)。這幾年，我們積極響應(yīng)旗里‘禁牧舍飼’和‘減羊增?！奶?hào)召，堅(jiān)持少養(yǎng)精養(yǎng)。由于改變了散養(yǎng)的放牧方式，不僅提高畜群的抗災(zāi)能力，連增膘也特別快。這樣一來(lái)，不僅生態(tài)得到了保護(hù)，草原植被得到了恢復(fù)，牲畜出欄的時(shí)間也縮短了，2017年僅這一項(xiàng)我們就進(jìn)帳50多萬(wàn)元。”洪格爾巴特爾講述了調(diào)整經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)后帶來(lái)的生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙重效益。
發(fā)展蒙古族文化特色旅游項(xiàng)目 走上幸福致富路
2017年，洪格爾巴特爾牧場(chǎng)依托通遼市境內(nèi)建成的500公里景觀帶，發(fā)展生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)。每年大批全國(guó)各地的游客來(lái)此度假，欣賞美麗的大草原，入住蒙古包，體驗(yàn)騎馬射箭、民俗音樂(lè)表演、篝火晚會(huì)等具有蒙古族文化特色的旅游項(xiàng)目?！巴ㄟ^(guò)開(kāi)發(fā)旅游，不僅有助于生態(tài)保護(hù)和內(nèi)蒙古民族文化傳承。我還結(jié)識(shí)五湖四海的朋友。我還帶動(dòng)其他蒙族朋友看我到這樣發(fā)家致富的方式，也在跟著做?！焙楦駹柊吞貭栴H為自豪地說(shuō)道。
今年5月份，洪格爾巴特爾生態(tài)家庭牧場(chǎng)與北京二商集團(tuán)下屬子公司內(nèi)蒙古二商蒙硒園生物科技有限公司簽訂了富硒牛產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式掛牌成為北京二商集團(tuán)扎魯特旗富硒牛養(yǎng)殖基地?！懊刻旖o牛喂養(yǎng)富含3克硒元素的飼料，6個(gè)月出欄，牛體內(nèi)含有‘硒’，牛肉更加鮮嫩?！?洪格爾巴特爾還介紹說(shuō)，牛吃了富含硒元素的飼料后，排出的糞便也含有硒元素，這樣散落在草原上的牛糞就會(huì)對(duì)牧草生長(zhǎng)有好處，對(duì)生態(tài)環(huán)境也有很大的益處，“富硒?！泵拷锱Ｈ饣厥諆r(jià)格較普通牛肉多賣(mài)6到8元，甚至更高，這是一舉多得的好事情。
“二商集團(tuán)一直在內(nèi)蒙找一個(gè)基地做富硒牛產(chǎn)業(yè)。去年年前找過(guò)一次沒(méi)做成。今年5月份，北京那邊對(duì)我和牧場(chǎng)非常滿(mǎn)意便很快簽了合同。目前我們自己有300頭富硒牛，下半年我們?nèi)龖?hù)計(jì)劃想養(yǎng)殖100頭牛，并帶動(dòng)7戶(hù)做200頭牛，這7戶(hù)中包括低收入家庭。這個(gè)計(jì)劃已經(jīng)在執(zhí)行?！焙楦駹柊吞貭栒f(shuō)。
這些年，洪格爾巴特爾走在生態(tài)致富路上，同時(shí)積極為家鄉(xiāng)扶貧事業(yè)做貢獻(xiàn)，2017年自籌資金成立扎魯特努圖克旅游有限公司，大小蒙古包有12座，帶動(dòng)就業(yè)貧困戶(hù)1戶(hù)、牧民10余人；2018年帶動(dòng)4個(gè)貧困戶(hù)5個(gè)人脫貧。“在我這里干活是一天100元，有的做2個(gè)月，最長(zhǎng)有100多天。有一個(gè)貧困戶(hù)，是一對(duì)老夫妻，去年離開(kāi)這里時(shí)還帶走了7頭牛。”洪格爾巴特爾告訴記者說(shuō)。
與此同時(shí)，洪格爾巴特爾還幫助了大學(xué)生解決學(xué)費(fèi)以及臨時(shí)就業(yè)問(wèn)題?！敖衲隂](méi)有貧困戶(hù)，在我這里有五名大學(xué)生。兩名在讀，三名已經(jīng)畢業(yè)，都是周邊地區(qū)的蒙族孩子，在讀大學(xué)生假期期間可以在這里打工解決學(xué)費(fèi)，一個(gè)月3千元，兩個(gè)月6千元，有的大學(xué)生畢業(yè)后，也來(lái)這里給他們提供一個(gè)臨時(shí)的工作，幫助他們過(guò)渡?！焙楦駹柊吞貭栒f(shuō)。
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