食品安全制度保障“放心糧”

建議委員：于際訓

建議回眸：在全國政協(xié)十二屆二次會議聯組討論時，于際訓委員就重視做好新形勢下軍隊食品安全問題作了重點發(fā)言，他認為要著力強化食品安全理念，落實食品安全制度，加強食品籌措供應監(jiān)管，探索戰(zhàn)時食品安全工作，抓好厲行節(jié)約工作。

建議反饋：總后就于際訓委員所提意見建議答復，將結合學習貫徹新頒發(fā)的《軍隊伙食管理規(guī)定》，以開展“伙食精細管理年”活動為牽引，利用多渠道廣泛開展食品安全常識、安全法規(guī)的宣傳教育，全面實行分餐制，落實清洗消毒、食品留樣和個人衛(wèi)生制度。堅持軍糧主渠道供應，建立健全食品安全可追溯機制，對外購和自產農副產品進行嚴格檢驗檢疫。探索戰(zhàn)時食品安全工作的組織程序、責任區(qū)分、管控機制和應急處置等問題。開展伙食節(jié)約專項檢查，切實提高食品保障效益。

背景鏈接：食品安全工作，不僅關乎官兵的身體健康，更與部隊戰(zhàn)斗力緊密相連。軍隊有關部門和研究機構在建立健全全軍食品安全風險監(jiān)測網絡方面取得進展。2015年2月，經中央軍委批準，總后勤部印發(fā)《作戰(zhàn)部隊軍用食品管理辦法》，對作戰(zhàn)部隊軍用食品的籌措供應、配發(fā)標準和經費保障等工作進行了規(guī)范和改進。

（《解放軍報》2015年3月3日05版）